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Brownie sin gluten

¿Realizas una dieta sin gluten? ¿Quieres comer un rico postre pero no sabes cuál? Te cuento que puedes deleitarte de un rico brownie sin gluten, así mismo como lees, todo en esta vida tiene solución y más si se trata de comida, todos nosotros haremos lo posible para comer lo que queramos y respetando cualquier tipo de dieta.

¿Piensas que es complicado hacer un brownie sin gluten? Ya quita ese pensamiento, la verdad es muy fácil, y como es típico de un brownie no lleva muchos ingredientes, hay varias maneras de prepararlo, sigue leyendo porque te indicaré uno de el paso a paso.

 

Receta de Brownie sin gluten

Brownie sin gluten

Ingredientes para Brownie sin gluten

  •  85 gramos de mantequilla
  • 225 gramos de chocolate sin gluten.
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 30 gramos de harina de arroz sin gluten
  • 5 gramos de cacao en polvo sin gluten
  • 140 gramos de frutos secos

Cómo hacer Brownie sin gluten

  1.  -Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. -Colocar la mantequilla y el chocolate en el mismo cazo, y derrítelos a baño de maría o colocándolo uso segundos en el microonda, mézclalos para que se incorporen.
  3. -Añade el azúcar y los huevos, empieza a batir a mano o con una batidora.
  4. -Tamiza el cacao y el azúcar, después viértelos en la mezcla anterior y sigue batiendo a una velocidad media, esto lo tendrás que hacer durante un minuto.
  5. -Agrega los frutos secos, puedes usar los de tu preferencia, con una pala incorpóralo a la mezcla.
  6. -Vierte toda la mezcla que ya habías preparado en un molde, preferiblemente utiliza uno cuadrado, puedes rellenarlo con papel vegetal o con mantequilla, otra buena opción es usar un molde de silicona.
  7. -Coloca el brownie dentro del horno durante unos 20 o 30 minutos.
  8. -Cuando ya haya trascurrido el tiempo y veas que el brownie esté déjalo reposar y enfriar.
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